Silikal: Neuer MMA-Boden bei Ellas in Bredstedt

Firmeninfos

Auf Wochenmärkten, in umliegenden Geschäften, in der eigenen Markthalle und sogar beim Wacken-Festival: Die Ellas-Köstlichkeiten sind in Schleswig-Holstein beliebt. Die Unternehmensgeschichte von Toni Celjak und seiner Familie begann mit seinem ersten Marktwagen 1992. Inzwischen ist das Ellas-Team auf 35 Mitarbeitende angewachsen und erst recht die Auswahl der Spezialitäten. Mit Antipasti, Käse, Wurst, Essig, Öl, Wein, Brot und vielen anderen mediterranen Speisen lädt das Bredstedter Unternehmen zu „Schmeck die Sonne“ ein.

Eigens für eine neue Spezialität entstand nicht nur die Cremilos GmbH, powered by Ellas, sondern auch eine Halle. Unter dem Namen Cremilos wird dort ein cremiger Käse mit einem würzigen Kräutertopping veredelt und verpackt, der im Lebensmitteleinzelhandel und für Großverbraucher angeboten wird. Die Anforderungen an den Boden waren damit klar: außerordentlich hygienisch, dennoch strapazierfähig und langlebig. Der beauftragte Fachverlegebetrieb BIK Uhr aus Harrislee empfahl deshalb ein Silikal-Bodensystem auf Basis von Methylmethacrylat (MMA).

Auch ein weiteres wichtiges Kriterium erfüllen die Silikal-MMA-Bodensysteme: Sie sind für den Umgang mit Lebensmitteln geeignet. Und nicht nur das: Der Bundesverband der Lebensmittelkontrolleure empfiehlt die Silikal-MMA-Systeme ausdrücklich aufgrund ihrer Eigenschaften, z. B. wegen der hygienischen und sauberen Oberfläche, die sich leicht und unkompliziert reinigen lässt, und auch wegen der Sicherheit durch Rutschfestigkeit.

Sicher und schnell

Die Installation der Silikal-Bodensysteme ist praktisch und vor allem schnell erledigt. Bei Ellas wählte der Fachverlegebetrieb das Silikal-System B: Quartz SL. Dieses ist gut geeignet für Flächen mit mechanischer Belastung. Üblicherweise wird der Untergrund vorbehandelt: Dort wurde die Betonsohle der neuen Halle angeschliffen und anschließend gesäubert. Als Grundierung installierte der ausführende Fachbetrieb das mittelviskose Silikal RU 380, das sich für saugende und nicht saugende Untergründe eignet. Schnell gehärtet, wie bei Silikal-Harzen üblich, und nach einer Stunde konnte auf der vollbelastbaren Fläche weitergearbeitet werden.

Der zuständige Bauleiter Claudio Hühr sagt: „Wir arbeiten mit glättbaren Belägen. Verwendet wurden dafür Silikal R 61 und Quarzsand. Mit dem Rakeln und Glätten haben wir jahrzehntelang gute Erfahrungen. Als Schichtdicke wählten wir 5 mm.“

Wie üblich wurde dann im Überschuss abgestreut, abgefegt und abgesaugt. Und im finalen Schritt verwendeten die Fachverleger die erprobte Silikal-Versiegelung R 82. Auch diese letzte Schicht, die Versiegelung, härtete innerhalb von einer Stunde und der neue Boden war umgehend voll belastbar.

Ruhig, sauber und klar

Bei Ellas wurde die Farbmischung Silikal FM 1 gewählt, die für ein dunkles Anthrazit sorgt. Ruhig, sauber und klar, passend für die Verpackung der farbenfrohen Cremilos. Auch wichtig in der neuen Halle: fugenlose Abschlüsse zu den Wänden und den Bodeneinläufen, sicher umgesetzt durch die erfahrenen Verleger.

Ohnehin punktet die gesamte Oberfläche der neuen fugenlosen Bodenbeschichtung mit Funktionalität: Wasser und Reinigungsmittel bleiben für den Kunstharzboden ohne Folgen. Möglich ist auch der Einsatz von Hochdruckreinigern. Außerdem ist diese abriebfeste Beschichtung für mechanische Beanspruchungen durch Hubwagen, Paletten und Fußgängerverkehr bestens geeignet.

Feierlich und fein

Bei einem großen Sommerfest auf dem Ellas-Gelände wurde der neue Hallenboden offiziell eingeweiht – und vielfach gelobt: Aber die Hauptrolle spielen die Köstlichkeiten, wie die neuen Cremilos, die nun von dort hygienisch und sicher auf ihre Genussreise zu den norddeutschen Feinschmeckern gehen.

Objekt-Telegramm

Objekt: Halle bei Ellas, Bredstedt
Beschichtung: Methylmethacrylat (MMA)-Harze
Umfang: 100 m2
Verarbeiter: BIK Uhr, Harrislee

Beschichtungs-Info:
Silikal
Tel.: 0 61 82 / 92 35 0
www.silikal.com

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